HOT ! 寄木のまな板 「Ribbon」桧ベース TypeER　RIHIM230323ER

こちらはCraft Ken-Jiの最新作、桧をベース材として国内外の色鮮やかな木材をリボンに見立てて可愛く接ぎ寄せた、寄木のまな板「Ribbon」TypeERです。


商品の詳細は下記の通りで、価格は送料込みです。

【樹　種】ベース：桧
　　　　　寄木部分：ブラックウォルナット・桧・桂・銀杏・朴木

【サイズ】長さ400×幅・奥行204×厚さ20(mm)

【仕上げ】セラミック撥水仕上げ


このまな板を星の数で評価しますと下記の様になります。
※当工房の商品との比較

耐カビ　★★★★★
耐汚れ　★★★★★
軽　さ　★★★★☆(4.5の評価です)
刃当り　★★★★☆


【桧の特徴】
・香りが良く、抗菌作用に優れ、耐水性が強く、優秀なまな板材として古くから親しまれています。
・産地、人工林、天然林などの生育条件の違いで個体差が大きく、産地に関わらず天然の物は油分が多くて香りも強く、木質が緻密で光沢があり、木目も個性的で表情豊か。
・刃当たりは柔らかい方ですが、桂や朴木と比べると劣る個体が多い。

◆セラミック撥水仕上げについて◆

セラミック撥水仕上げを施した木製まな板は、長期間汚れも付着しませんしカビも生えません。
セラミック塗料はニスやウレタン塗料などの様に木の表面に塗膜を形成する塗料とは異なり、木の繊維の奥深くにまで浸透し、木部組織と結合して木材の寿命と強度を高めます。
塗膜を形成しない為、残念ながら包丁傷は普通につきますが、熱や衝撃で塗料がはがれることがなく、木の手触りや質感もそのまま生かされています。
将来的な削り直しや、再塗布といったメンテナンスが容易なのもセラミック塗料の特徴です。

セラミック撥水仕上げのまな板を使いますと、もう普通の木製まな板は使えないくらい衛生的で快適ですよ♪


※その他ご購入時の注意点などはコメント欄をご確認下さい。